Cóctel Bee's Knees de lavanda

¡La ginebra y el limón combinan como las abejas y la miel! Nuestro kit de cóctel Bee's Knees incluye miel, limón como guarnición y delicioso bitter de limón y lavanda. Aunque esta receta es buena con cualquier ginebra botánica, elegimos Empress 1908 por su increíble color azul (creado a partir de flores de guisante de mariposa). Bono: prueba a usar una coctelera transparente y observa cómo la ginebra azul se vuelve rosada o violeta una vez que se agrega el limón. #ciencia

Receta de rodillas de abeja con lavanda:

2 onzas de ginebra (usamos Empress 1908 para obtener ese hermoso color)

1/2 onza de jarabe simple de miel

1-2 goteros de bitter de limón y lavanda

2 onzas de jugo de limón fresco

Guarnición de limón

Instrucciones para preparar jarabe simple de miel:

Mezcle la miel con agua caliente en proporción 1:1 (por ejemplo, 1/2 taza de miel por 1/2 taza de agua). Revuelva hasta que la miel se disuelva. Coloque en un recipiente hermético y refrigere. Se conserva durante dos semanas.

Instrucciones para el cóctel:

Ponga la ginebra, el jarabe de miel y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Agite bien. Cuélelo en una copa de martini. Agregue el bitter. Adorne. ¡Salud!

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